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HCCC让休斯顿谈论餐饮体育彩票31选7开奖结果

Adrien Segal,用水趋势,2011年。胶合板,钢。丹尼尔·洛伦兹(Daniel Lorenze)摄

阿德里安·西格尔(Adrien Segal), 用水趋势,2011年。胶合板,钢。丹尼尔·洛伦兹(Daniel Lorenze)摄

作为一种普遍需求,食物可以将人们跨文化,地域和学科联系起来。然而,饮食是一种高度个人化的体验,很大程度上是由于人们对食物的来源,食物的制备方法以及食物在社会中的作用等先入为主的观念所启发。哦,当然还有我们口味的偏好。用餐还揭示了另一种口味:美学。

从2月开始,一直持续到5月10日, 休斯顿当代体育彩票31选7开奖结果中心(HCCC) 礼物 餐饮与话语:三门课程的讨论,这是一幅有关手体育彩票31选7开奖结果与就餐关系的精致展览,其中包括26位新兴和职业中期艺术家的各种作品和媒体。

HCCC策展人凯瑟琳·霍尔(Kathryn Hall)在她担任为期三年的奖学金的最后一年,策划了围绕功能,地位和美学的当代概念的展览,将艺术品分为三个餐厅小插曲: 角色扮演,猎手,富裕与多余 (或者直率地说:形式,功能,装饰)。 Hall的主要目的是“超越精美餐桌的呈现,引发对体育彩票31选7开奖结果的过去,现在和未来的讨论。”

近年来,人们对食品,艺术,手体育彩票31选7开奖结果和设计之间的关系越来越感兴趣。德克萨斯州对这一趋势并不陌生,例如, 盛宴:当代艺术的激进款待 在休斯敦’的布拉佛美术馆(Blaffer 艺术 Museum)于2013年末成立,起源于芝加哥大学的Smart 艺术 Museum。

“饮食在流行文化中仍然具有影响力,手体育彩票31选7开奖结果对于用餐体验并不陌生。受到与同事,艺术家和朋友的对话的启发和启发,我决定参加三个我认为很有趣的主题,这些主题促使我们考虑就餐实践的历史,美学和实践方面。每个主题都展示了功能性产品和较少功利的雕塑作品,我希望这些作品能够使观众停下来并重新思考他们每天遇到的物体,”霍尔说。

塞斯·古尔德(Seth Gould),《通过非尼特大街(Niente)的非Si Butta》(详细信息),2012年。铁,工具钢,优质银,黄铜,铜,猪骨。艺术家的照片。

塞思·古尔德, Non Si Butta Via Niente (详细),2012年。铁,工具钢,优质银,黄铜,铜,猪骨。艺术家的照片。

包含在其中的作品 餐饮与话语 不特定于特定用餐或用餐时间;相反,霍尔设想了一种渐进式的体验,例如三道菜的菜单,该菜单将更多的注意力放在评论更广泛主题的作品上。他们涵盖了广泛的材料和风格,并占据了奖学金的各个位置。例如, 角色扮演 考虑到餐具和餐椅的正式结构,并以Studio WeitzAmaré-Cartwright(Studio WAC)的作品为特色,Studio WeitzAmaré-Cartwright(休斯敦工作室)是休斯顿市的一家设计事务所,使用建筑环境作为出发点。 Obus Lofts的餐桌最初是作为Obus Lofts的家具而创建的,Obus Lofts是大规模的休斯顿设计实验,严重依赖于城市’的高速公路系统和勒·柯布西耶(Le Corbusier)提供设计线索。桌子设计可容纳五人,以小型晚宴和正式座位安排为挑战。它的不对称桌面,两个角向下指向地板,旨在促进对话和社交互动。

猎人采集者 通过工具关注人类在食物链中的统治历史,还涉及有关饮食文化和体育彩票31选7开奖结果实践中的可持续性的想法,例如慢食,从头到尾的饮食,学徒制等等。有鉴于此,位于底特律的“以体育彩票31选7开奖结果为中心”的金属加工工作室Smith Shop生产的铜制和钢制餐具融合了更传统但又不常被庆祝的元素,例如铆钉和焊缝,以及手工锻造的设计。 Hall解释说,握住他们的一种器皿(例如,芝士刀)时,很显然他们了解手和工具之间的关系。特别注意刀的重量和曲率,以补充其用途。

富裕与多余 可以这么说,这是锦上添花,因为大部分的正式用餐都装饰在装饰艺术中。这款视觉甜点的特色是several废,包括 玻璃壁纸图案3号:得克萨斯州休斯敦市,前HCCC居民萨拉·丽贝卡·伯德·米泽(Sarah Rebekah Byrd Mizer)的错综复杂的作品,其标题由此可见。

有了这样一个活跃的主题和标题,就产生了一个问题,即是否鼓励HCCC访问者使用这些物品,例如坐在桌子旁,拿起餐具等。 盛宴 HCCC主要侧重于参与,HCCC采取了不同的途径,而是选择通过展览的Tumblr博客和公共编程活动与公众互动,这些活动包括小组讨论,演讲和HANDS-ON HOUSTON(HOH)活动,免费,由当地行会和艺术家牵头的第一周六体育彩票31选7开奖结果制作活动,与此次展览有关。对于 餐饮与话语,HOH将专注于杯子,特别注意咖啡和茶的文化。

霍尔说,Tumblr页面在开幕之夜启动,将在整个展览期间进行更新,她希望通过公共帖子,独家采访,录音以及艺术家和艺术家提交的照片,将其延伸到展览空间之外。听众成员。

像展览 餐饮与话语 全世界对食品的关注和欣赏都使自己居于家中,这清楚表明围绕该主题的学术研究成果才刚刚开始成熟。 “体育彩票31选7开奖结果在烹饪和就餐方面有着悠久的历史。霍尔说,相关的讨论话题是无止境的。

—南茜·扎斯迪尔